Les Truffes
Nos truffes sont toutes confectionnées avec des coques extérieures industrielles mais avec une ganache intérieure produite par nos soins!
Nous vous proposons une vingtaine de sortes qui vont de la truffe classique ( truffe chocolat lait ) aux truffes alcoolisées.
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Truffe Absinthe
Chocolat avec ganache au chocolat blanc à base d’absinthe distillée dans notre région.
Boule creuse blanche et sucre dextrose. -
Truffe Amaretto
Chocolat avec ganache au chocolat lait et Amaretto.
Boule creuse lait et poudre de chocolat. -
Truffe Blanches
Chocolat avec ganache au chocolat blanc. Sans alcool.
Boule creuse blanche et sucre dextrose. -
Truffe Café
Chocolat avec ganache au chocolat noir mocca et arôme mocca.
Boule creuse vanille roulée à la main.
Sans alcool. -
Truffe Champagne
Chocolat avec ganache au chocolat lait double crème. Muscat et pâte de champagne.
Boule creuse lait et sucre dextrose. -
Truffe Chocolat au Lait
Chocolat avec ganache au chocolat lait double crème.
Boule creuse lait vermicelles lait. -
Truffe Coco
Chocolat avec ganache au chocolat lait et blanc et Batida de Coco.
Boule creuse lait et noix de coco râpée. -
Truffe Cognac
Chocolat avec ganache au lait aromatisé au Cognac.
Boule creuse lait roulé sur grille. -
Truffe Cointreau
Chocolat avec ganache au chocolat lait et Cointreau.
Boule creuse vanille et sucre cristallisé. -
Truffe Damassine
Chocolat avec ganache au chocolat noir à base de Damassine distillé dans le Jura.
Boule de creuse vanille et sucre dextrose. -
Truffe Framboise
Chocolat avec ganache au chocolat blanc et eau-de-vie de framboises.
Boule creuse blanche roulée sur grille. -
Truffe Mandarine
Chocolat avec ganache au chocolat blanc a base de liqueur Mandarine Napoléon.
Boule creuse blanche. -
Truffe Marc de Champagne
Chocolat avec ganache au lait et vanille aromatisé de Marc.
Boule creuse vanille, roulé à la main. -
Truffe Miel
Chocolat avec ganache au chocolat lait et miel de lavande. Sans alcool.
Boule creuse lait et sucre cristallisé. -
Truffe Rhum
Chocolat avec ganache au lait et vanille aromatisé au Rhum.
Boule creuse vanille, roulé à la fourchette. -
Truffe Thé
Chocolat avec ganache au chocolat lait double crème avec une infusion de thé.
Boule creuse lait roulée à la main.
Sans alcool. -
Truffe Vanille
Chocolat avec ganache au chocolat noir.
Boule creuse vanille et poudre de cacao. -
Truffe Williams
Chocolat avec ganache au chocolat noir et lait aromatisé à la willamine.
Boule creuse vanille et vermicelles vanille.
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Horaires
- Lundi Fermé
- Mardi - Vendredi 07h - 18h
- Samedi - Dimanche 08h - 17h
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